敬老の日　料理のメニュー・献立。レシピアイデア

家族皆で手軽にリーズナブルに楽しめる料理をご紹介

敬老の日特集：バッグ・かばん選びのコツや、おすすめバックを紹介。

■敬老の日　パーティー（食事会）の料理のメニュー・献立　

家族で食事会などを開くのも楽しいのではないでしょうか。 簡単にできる、パーティー（食事会）の
献立や、レシピのヒントになるアイデアをご紹介します。

手巻き寿司パーティー

家族で楽しくワイワイしながら手巻き寿司パーティーは、いかがでしょうか？ おじいちゃん、おばあちゃんの分を巻いてあげるのもいいかもしれません。

たこやイカなどのかたい食材は避けるのがいいかと思います。きゅうりなども細かく刻むと食べやすいです。

しそを具材に入れておくと、食欲増進やお腹を壊すのを防ぐ効果があります。

酢飯は市販のすし酢を炊き上がったご飯にまぜれば、簡単に美味しいものができるのでオススメです。

その他の献立：

お好み焼き：

　山芋を多めに入れると柔らかくなり食べやすいです。山芋には、食欲増進、疲労回復、整腸など、
　いろいろな効能があります。ワイワイと鉄板を囲んで食べるのも楽しいと思います。

ちらし寿司：

　お花を少しちらし寿司の上にトッピングして、華やいだ演出もいいかもしれません。

豆腐ハンバーグ：

　お肉を少なめにして、豆腐を多めにヘルシーであっさりしたハンバーグがおすすめ。
　豆腐に重しを載せてよく水を切るのを忘れずに。

炊き込みご飯：

　かやくご飯や、きのこご飯など。季節の旬の物を入れてみてはいかがですか。